高职实践教学是实现高职人才培养目标，形成办学特色的主要途径，是培养面向生产、建设、管理、服务一线需要的高技能应用性人才的主要手段。南京化工职业技术学院是一所2005年度接受教育部高职高专人才培养工作水平评估，并获得“优秀”等级的高职院校，力图在高职教育层面上，以“职业能力和技术思维”培养为主线，构建特色鲜明的001三能级螺旋式实践教学体系，彰显高职教育特色，提高人才培养质量。

一、高职实践教学体系问题的提出

由于我国高职教育的发展较晚，目前尚未形成较为完善的与高职教育人才培养目标相适应的微观教学体系，把实践教学看成是理论教学的简单验证．沿用传统的教育观念和典型的学科教育教学方法，使实践教学成了教学过程中的一个附属环节。所以，“学历教育+职业教育”简单复合的二元结构乃是当前我国高职教育的基本特征，这种二元结构折射出在高职教学中所面临的困惑，即：一方面，它在人才培养目标上有着比较明确的定位，另一方面，它在达到人才培养目标的途径上存在着缺失。现实中高职教育尽管强调以职业能力的培养为重点，在高职人才培养目标的有效实现形式上进行了不断的探索，但在具体教学中仍然没有完全摆脱理论知识传授型的教学模式，过分强调学生获得知识的系统性和整体性，重书本知识，轻能力培养，尤其在专业教学中，容易导致理论知识与实践能力培养的严重脱节，使最终培养出的学生与高职人才培养目标产生偏离，降低了实现目标的效度，进而使高职人才培养的质量大打折扣。这就是目前高职教育普遍存在的“目标与途径”的矛盾。其次，高等职业教育的“高等性”应当是指较为复杂的技术实践活动，这是它显著区别于中等职业教育之处，同时它与普通高等教育的差别在于实践性程度的不同，或者说在于人才培养类型不同。因此，特定属性的实践教学是高职教育的意蕴所在。把握高职实践教学的内涵，解决高职教学中的突出矛盾，处理理论知识传授与实践能力培养的关系，构建与高职教育人才培养目标相适应的、有效的实践教学体系，是一个值得探究的问题。

二、001三能级螺旋式高职实践教学体系的界说

（一）001三能级螺旋式高职实践教学体系的内涵

学院研究认为，001三能级螺旋式实践教学体系，是指在专业知识学习与职业能力培养的过程中，以“职业能力和技术思维”培养为主线，突破传统的重课程体系和理论课教学体系，建立与高职人才培养目标相适应的实践教学体系，并将其纳人到整体的教学体系之中，通过理论知识学习和职业能力培养的科学安排与深度融合，有效地实现高职教育人才培养目标。首个“0”是指通过理论教学与实践教学的“0”距离衔接，完成理论知识的学习和专业基本技能的训练。第二个“0”表示通过校内外仿真训练、全真培训，实现与生产操作的“0”距离。所谓“1”，表示学生有针对性地在校内外实训基地完成专业技能和职业岗位适应性综合训练，使学生获得职业核心能力和岗位就业能力，学生毕业时通过技能鉴定，获取职业技能证书和职业资格证书，达到就业岗位对职业能力的需求，能迅速顶岗，实现一毕业就能顺利就业的“1”步到位。“三能级”的第一级是基本操作技能与实践能力，第二级是专业技能与专业技术应用能力，第三级是职业核心技能与岗位就业能力。“螺旋式”是指实践教学内容由简单到复杂，从低级到高级并不断交叉融合，通过学训交替和学生自我构建、形成职业能力和技术思维的螺旋式上升态势。

（二）001三能级螺旋式高职实践教学体系的特点

1. 全面性

001三能级螺旋式实践教学体系不仅关注学生专业基本技能、操作技能和职业能力的培养，而且强调学生技术思维的开发，涉及职业道德、团队精神等综合素质和能力的全面培养。在该体系的建立过程中借鉴了全面质量管理（TQM）的思想。实践教学质量有一个产生、形成和发展的过程；实践教学以职业核心能力和岗位就业能力为重点，不断进行动态的改进和提高；实践教学强调学生的主体和自我构建作用。

2. 开放性

001三能级螺旋式实践教学体系一是面向专业开放。一方面它离不开专业理论知识的指导，另一方面验证、扩展和实践了专业理论知识，因而二者是相互开放的。二是该体系的实施依托产学研实训基地，面向行业和社会开放。实践教学的成果最终要服务于社会，接受社会的检验与评判，密切关注行业与社会的需求，使实践教学的目标、方法和评定能与社会需求与行业标准接轨。

3. 主体性

建构主义认为，学习不是传输的过程，也不是接受的过程。学习是需要意志的、有意图的、积极的、自学的、建构的实践。知识和技能通常是在个体运用知识和技能的“境脉（context0”中获得的。该体系基于此理念确立以学生为主体的思想，使学生通过实践的主动参与和主观努力，学训交替，自我构建，获得职业能力和技术思维的螺旋式上升。（三）001三能级螺旋式高职实践教学体系的作用

1. 有利于解决高职理论教学中知识传授的“度”的问题

在知识学习与能力形成的深层次结合中，处理好理论教学中知识传授的“度”非常重要，近几年虽然对知识的讲授淡化了系统性，强调了应用性，但始终没能完全摆脱“学科式”教学方式的影响，课堂知识还存在着与实际能力的培养关联度不高，甚至没有关联的现象。学生在校接受教育的时间是一定的，设法合理分配学时，既使高职教育中理论知识传授与学习达到“必需够用”的“度”，又能突出职业能力的培养，其最佳结合点一直是高职教学的难点。通过对001三能级螺旋式实践教学体系的探究，认识到理论知识的“度”取决于能力培养和技术思维形成的需要。所谓的“必需”是指对于形成专业技能要有必需的知识基础，没有这个基础，能力的形成就会受到限制，所谓的“够用”，是指本着“让学生有所为有所不为”的原则，不仅要“够用”，还要“管用”，避免因过多地传授理论知识而加重学生的学习负担，从而影响能力的培养和技术思维的拓展。

2. 有利于处理好校内外实训的关系

001三能级螺旋式实践教学体系是通过两个层次——校内实训和校外培训，对学生的技能和思维进行培养。校内外实训是实践教学体系的有机组成部分，但又有不同：校内实训主要是在仿真环境下对学生进行专业基本技能的训练。校外实训则主要是在全真环境下对学生进行职业岗位适应性训练。所以，校内实训与校外培训具有很强的互补性。校内实训，由学校统一制定实践教学计划，职业技能训练中心组织实施。由于校内实训教学场所相对完备，实训内容明确，实训要求规范，能够达到良好的实训效果。一方面，通过学生进入企业参与生产劳动，达到学生职业能力提高和企业获益的双赢目的，促进校企合作，另一方面，学校通过与行业内的知名企业加强联系，与企业进行合作．开发产品和改进生产工艺，提高专业教师的“双师”素质，深化实践教学工作。因此，理清校内校外培养任务与目标，使校内实训与校外培训有机结合，才会更有效地实现人才培养目标。

3. 有利于“职业能力和技术思维”二者的全面提升

培养学生的职业技能是高职教育的天职，001三能级螺旋式高职实践教学体系，通过基本实践能力、专业能力和职业核心能力三个能级的培训，努力实现二个“0”距离目标，真正起到锻炼学生职业技能的作用。同时，该体系的构建基于这样一个理念，即高职教育不应是单纯的技能训练，而应包含思维品质、职业道德、团队协作等综合素质与能力的教育与培养。因此，该体系同样强调技术思维的培养，让学生在技能训练的同时，把对技术的理解结合在一起，注重技术内在逻辑的思考与把握，并且使学生尝试在纵向思维基础上进行横向思维，依靠思维的发散来应对技术上的问题，提高解决生产上难题的能力。

三、001三能级螺旋式高职实践教学体系的实践

该体系是学院在对高职教育人才培养目标的进一步认识以及对当前高职实践教学现状的基础上，系统把握高职教育以就业为导向的内涵，打破传统的理论课主导的教学体系，在教育教学全过程中，突出以“职业能力和技术思维”为主体的思想，从实践教学的体系结构、教学内容、运作模式与质量保证等方面进行了全方位的探索，经过一定的理性思考，最终建立起具有显著高职特色的001三能级螺旋式高职实践教学体系。

（一）体系结构

该体系主要由验证实验、仿真实训与全真顶岗三个平台组成，形成理论、操作与就业三个能级、二个“0”距离和“1”步到位，最终达到“职业能力和技术思维”的螺旋式上升，

其结构示意图如图1所示。

图1 001三能级螺旋式高职实践教学体系结构示意图

（二）组织体系

为了使001三能级螺旋式实践教学工作落到实处，高职院校应当成立相应的实践教学组织机构——职业能力实训中心，内设实践教学指导办公室和实训教研室等教学机构，配备校内实训指导教师、“双师”型专业教师，以及从企业聘请的工程师、技师等工程技术人员，各二级教学单位也设立实训指导岗位，配备专门人员。该组织体系与其它教学组织既相互联系又相互平行，保持一定的独立性，提高实践教学体系运作的质量与效率。

（三）教学内容

该体系的教学内容主要定位在较为复杂的技术实践活动上，以“能力与技术思维”培养为主线，由三个不同能级实践内容组成，即验证性实验教学，二是仿真实践训练，三是全真顶岗操作。此三能级实践教学内容由低到高螺旋上升、相互渗透、互为补充，并与理论教学紧密衔接，同时凸显仿真性与全真性，实现教学内容上的二个“O”距离，在三个能级的实践内容培训过程中，始终贯串技术思维的培养，有效实施“硬技术”与“软思维”的有机结合，充分体现高职教育既有别于普通高等教育又区别于中职教育这个特定内涵的实践教学内容。

（四）运作模式

职业能力实训中心与各二级教学单位，按照全面质量管理PDCA模式——Plan（计划）、Do（实施）、Ckeck（检查）、Action（总结）进行有效运作。

首先，001三能级螺旋式实践教学体系借助“三个平台”进行实施，实现前教室后“车间”的理论知识学习与技能训练的“O”距离对接，在校内仿真或全真的实践环境下，引导学生将专业知识应用到实践中去，完成专业技能的基本训练和职业能力综合训练，最后通过全真顶岗操作“1”步到位。

其次，采取“学训交替”的实施方式，利用校内外实训基地进行专业技能和职业岗位适应性综合训练。根据社会行业、企业对人才培养的确切要求，通过学训反复交替来检验学生应掌握的与职业岗位相适应的专业知识和综合技能“必需够用”的“度”，按照“缺什么补什么”的原则，滚动式调整实践教学计划、实践内容。同时，要求学生通过技能训练与生产劳动相结合，在全真环境下接受企业精神和文化的熏陶，形成吃苦耐劳和爱岗敬业精神，树立团队合作意识和良好的为人处事方式，体验劳动创造价值的快乐，从而实现学生一毕业就能适应职业岗位的目标，可直接顶岗工作。同时，在校外实践教学中还可以促进学生择岗、企业选人的双向选择，达成“订单式”人才培养的意向，使“以就业为导向”真正落到实处。

第三，依托产学研基地开放式运作。（1）各专业都建立由社会各行业技术人员参与的专业指导委员会，就专业培养目标、教学计划、课程体系等进行研讨论证。（2）建立稳定的校外实训基地，吸引企业在校内共建实训室。为了实现001三能级螺旋式实践教学体系的质量目标，学院采取“请进来，走出去”的办法，要求校内职业能力实训中心必须有企业技术人员的参与，共同负责学生基本技能和专业技能的培养，提高学生技能训练的规范性与有效性，还要求各专业教师与学生一起参加校外实训活动，达到既培养了学生，又锻炼了教师的目的。（3）运用该实践教学体系为企业培训员工，辐射社会、实现“双赢”，升华高职实践教学工作。

（五）质量保证

首先，开展实践教学评价工作，保证该体系的教学质量

教学评价是对教学活动现实或潜在的价值作出判断的过程。它是自我检查和调节的基本手段，是加强与改进实践教学建设与管理，提高高职人才培养质量的重要环节。在教学评价过程中，教师是关键，把实践指导教师作为教学评价对象，以001三能级螺旋式实践教学质量参数作为控制对象，在高职教育理论、教学评价理论的指导下，结合学院的教学实际，运用教育统计学知识，来开展教学评价工作。

在评价指标体系的建立过程中学院注意四个方面的问题：指标的区分度、指标的信度、指标的效度及指标的权重（层次分析法），同时从高职教育的实际出发，按照该体系的教学管理状态（规章制度及执行、教学管理水平及效率、服务态度及作风、教学文件完备及执行）、教学过程（课堂及实践环节教学、考试环节、毕业环节）、教学效果（考试结果监测、职业技能测试、毕业实践结果、综合评价）等方面，制定了具有高职实践教学“2类3套”评价指标体系，“2类”表示评教与评学2个类别；“3套”指同行评教、学生评教与教师评学3套评价指标体系，根据评价问卷调查表的原始数据，形成评价等级矩阵（M1）、教学评价矩阵（M2）、评价指标权重矩阵（M3），构造教学评价数学模型(=MMULT(MMULT(M1, TRANSPOSE （M2）/SUM(M2)),M3))，运用矩阵计算法就可以准确、快捷地求解评价的综合结果，增强了评价的可操作性。其中：“MMULT（）”为矩阵相乘函数，“TRANSPOSE（）”指矩阵转置函数，“SUM（）”为加和函数。通过评教来严格监控教师实践教学质量，通过评学来测量学生的职业能力与技术思维螺旋上升的程度。在运用评价手段保证教学质量这方面，笔者进行了专门的研究，并与2005年1月获得江苏省高等教育教学成果二等奖，进一步内容参见苏教高[2005]5号文。

其次，开展科研与教研工作，保障该体系教学质量的高标准

1. 通过专业技术研发等硬科研工作，提高教师实践教学质量。001三能级螺旋式高职实践教学工作要求教师一方面要有专业理论知识，另 一方面也有专业实践技能，但这两者不是简单地组合，必须通过技术的研发工作，使这两者进行有效地整合并上升到一定的高度。教师进行技术研发工作可以使教师对教学内容做到透彻的理解、深刻的把握，避免其教学过程变成一种单调的知识传授活动，照本宣科——“黑板上开车床”调动不了学生的学习积极性。同时，教师通过技术研发工作可以为社会提供服务，使职业教育与企业生产相结合。通过产学研结合，又能使教师在实验室、实训基地建设中，发挥主力军作用，锻炼教师的工程实践能力，体现高职教师的实践性的职能。

2. 通过教改等教研工作，提升该体系实践教学内涵。教师运用教育学、心理学、教育统计学等方面的理论知识和方法论知识，通过文献法、调查法、比较法、统计法及数学模型法等教育科研方法，针对001三能级螺旋式高职实践教学中存在的问题，不断进行反思和探索。同时，该体系强调以职业能力为本位，其实践技能具有明确的确定性，这种职业训练的高度确定性在一定程度上会阻碍高职教育的创新，所以，教师只有把确定性的职业训练与不确定性研究工作有机结合，不断提升实践教学内涵，才真正有利于该体系的长远发展。

001三能级螺旋式实践教学体系凸显高职教育属性，以“职业能力和技术思维”为主体，以就业为导向，真正实现高职人才培养目标，形成集教学实验、生产实习、岗位操作、科研实践于一体，课内外、校内外相结合，启迪学生技术思维的高职实践教学体系。该体系的构建有利于改变实践教学依赖于理论教学的状况，形成与理论平行而又相互联系，但又具相对独立的实践教学体系，自该体系实施以来，学院实践教学质量得到了进一步提高，学生的动手能力更加贴近岗位需求。我们相信001三能级螺旋式实践教学体系必将有助于打造高技能人才培养高地，高标准实现高职人才培养目标。